Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

2012

Свежезафрендившим. Манифест.

Дорогие и уважаемые гг. свежезафрендившие!
В связи с вашим появлением (за которое спасибо Вам и всем причастным), должен сразу предупредить:

1. Я, ЖЖ-юзер wolk_off - очень древний (а я-человек, т.е. Кирилл Мошков - ещё более древний, но это в данном случае не так важно). В мае 2003 г. я пришёл в ещё англоязычный ЖЖ и ещё по "инвайту" (и даже помню, по чьему именно). С первого дня появления т.н. "кириллических сервисов" я наглухо от них отписан, и при этом я платный пользователь, т.е. входная страница у меня по-прежнему англоязычная, я не вижу внутри ЖЖ рекламы, не вижу ЖЖ-промо, не вижу LJ-Times, не играю в игры типа "социальный капитал" (видите, у меня даже нет этой опции - я её отключил), не вижу "популярных записей" (и имею честь не интересоваться ими) и т.п. Поэтому, если Вы как раз играете в игры типа "социальный капитал" и ищете продвижения на ЖЖ-рынке, я, увы, ничем не смогу быть Вам полезен.

2. Я предпочитаю оригинальный контент, и поэтому мой собственный журнал состоит преимущественно из постов, которые я написал сам. Не скопипастил, не перепостил и не скомпилировал из других источников, а написал сам. Да, такое бывает. И да, меня интересуют преимущественно посты, которые люди пишут сами, из головы. Если Ваш журнал страшно популярен, но состоит из того, что Вы скопипастили, перепостили и/или скомпилировали из внешних источников, - мне, к сожалению, будет неинтересно его читать. Следовательно, меня, к большому сожалению, не интересует взаимный френдёж как таковой - меня интересует формирование френдленты, которую мне интересно и/или полезно читать. В силу естественных процессов некоторые авторы иногда уходят из ЖЖ, а мне хочется читать насыщенную, не сокращающуюся френдленту, поэтому я френжу и буду френдить (вне зависимости от того, френдят ли меня в ответ, хотя такому обороту событий обычно радуюсь) - но в основном тех, кого мне самому интересно и важно читать.
Collapse )
Вот примерно таким образом. Простите, если что :)
2021

Редактирую и плачу

Нет, я не плачу, я рву и мечу. Потому что:

Уважаемые авторы!
В журнале «Джаз.Ру», ну или что там от него осталось, ЗАПРЕЩЕНО употребление следующих лексических единиц:

ЗНАКОВЫЙ
КУЛЬТОВЫЙ
ЗАДУМКА
ТРЕНД
ВКУСНЫЙ (в смысле "свидетельствующий о хорошем вкусе"; в смысле "имеющий приятный вкус" использовать можно, если встретится соответствующий контекст, т.е. "вкусный шашлык", откуда бы он ни взялся в джазовом журнале - правильно, а "вкусное звучание" - неправильно)

ЗАПРЕЩЕНО также начинать предложение со слова ТАКЖЕ.

Ослушников нещадно редактируем.
А 11 лет назад таковое же писал.
Harnessed

Блэкаут в Нью-Йорке 13 июля 2019

Большой отчёт о Второй большой джазовой экспедиции 2019 года я ещё опубликую, если Бог даст, а вот один эпизод из финальных дней нашей трёхнедельной поездки вывешу прямо сейчас.

13 июля в 8:15 западная часть Верхнего Манхэттена от 42 до 72 улицы и от 5 авеню до реки Гудзон погрузилась в темноту. Локальный блэкаут. Сирены. Люди пешком идут в сторону районов, где есть свет. Гражданские добровольцы регулируют движение на перекрёстках. В здании, где мы живём, электричество есть, но кругом целые кварталы во тьме.
На фото: в ресторанчике на углу Западной 43 улицы и 9 авеню освещение сохранилось (видимо, от независимого генератора). В окнах кое-где видны свечи или фонарики. Остальной свет - только от автомобильных фар.
В лифте пожилые соседи вспоминали накрывший весь город полный блэкаут 1977 года, и один заметил: кстати, сегодня тот же день, 13 июля.
В отличие от 1977, когда электроснабжение полностью восстановилось только через сутки, примерно в 22:10 всеобщий радостный рёв на улице возвестил, что электричество начало возвращаться.

Визуальные впечатления от блэкаута:


За рекой Гудзон сияют огнями городки в штате Нью-Джерси - Юнион-Сити и Вест-Нью-Йорк. Соседний штат не затронут отключением энергии. А вот Западный Манхэттен (тот самый Вестсайд, где была История) погружён во тьму. Только в отдельных окнах, где есть независимые источники энергии, что-то светится, да дорожное полотно освещают фары автомобилей.
Collapse )
Harnessed

Визуальное. Детали

Чтобы зайти в производственное помещение кафе студенческой столовой Дублинской консерватории, нужно, как метко подметил один из членов нашей экспедиции, надеть противогаз, а также костюм химзащиты, очки и восклицательный знак.
Giggling

Это не учебная тревога

В Москве была ещё глубокая ночь, когда аз многогрешный в третий раз в жизни проснулся от пожарной тревоги в гостинице (первые два были в Таллине и в Принстоне, Нью-Джерси - восемь лет и четыре года назад, соответственно). Но первые два раза я даже выйти из комнаты не успевал - тревогу отменяли. Сегодня же был отработан полный цикл: поднялся, непривычно быстро сообразил, что происходит и куды бечь, собрал самое главное (ноутбук, деньги, документы), оделся и вышел с 11 этажа по пожарной лестнице. Со мной вышло ещё человек 40 с разных этажей. Половина осталась нервно курить на улице, половина пошла на ресепшн разбираться. А в холле отеля - праздник, тусовка, десятки празднично одетых юных девушек и зрелых дам, в 8:40 утра наливают шампанское: в гостинице открывается какой-то съезд каких-то дистрибьюторов чего-то пахучего. Ресепшн знал о пожарной тревоге, но реагировал расслабленно. Празднующие свой съезд девочки и вовсе вряд ли задумались о том, что что-то не в порядке - и то потому только, что отрубились лифты.

Из гостей джаз-фестиваля по тревоге вышли только я и британский саксофонист Тони Кофи (Tony Kofi). Остальные, судя по всему, решили, что тревога-таки учебная (хотя сигнал тревоги орал в комнатах так, что не отреагировать мог разве что впавший в спячку косолапый мишка). Ан нет: тревога была настоящая, по зданию с озабоченным видом бегали менеджеры в пиджачках и работяги в спецовках. Для отключения сработавшей сигнализации им пришлось вручную гасить её на каждом этаже, снимая стенные панели. Лифты так и стояли отключёнными. Надо ли описывать, какой радостью был для в.п.с. подъём по пожарной лестнице на 11 этаж... на который я попал только потому, что мимо по лестнице пробегал работяга в спецовке с электронным ключом: ключ от комнаты не открыл дверь с лестницы на этаж, хотя должен был.

Ну, зато внизу мы с Тони Кофи заодно уж позавтракали, нервически-весело при этом поболтав. Тревога тревогой, а завтрак никто не отменял.

Сегодня мы с Тони ещё раз увидимся, Бог даст: в 19:00 местного представляю выступление его квартета на сцене нового филармонического зала им. Арнольда Каца.
2021

Один сделал мой день

Впервые в этом году совершаю перепост. Предлагается следующий набор действий:

"1. Нанять двух сыщиков следить друг за другом.
2. Сделать ванильный пудинг. Положить его в банку из-под майонеза. Есть на публике.
3. Стать учителем. Сделать тест, где все правильные ответы "Б". Наблюдать за реакцией.
4. Забежать в магазин, прокричав: "Какой сейчас год?". Услышав ответ, выбежать с криком "Сработало!".
5. Купить коня, назвать его "Пришел первым" и участвовать в скачках.
6. Купить попугая. Научить его произносить "ПОМОГИТЕ! Меня превратили в попугая!"
7. Находясь в лифте с незнакомыми людьми, повернуться к ним и сказать: "Вам, наверное, интересно, зачем я вас здесь собрал?""

via murmele

П. 1 ничего так, пп. 2, 3 и 5 не произвели специального впечатления, а вот пп. 4, 6 и 7, как по мне - роскошны.
2021

Ну и чтоб два раза не вставать (мшелоимство-3).

Помните такую бумажку?

Сейчас выпала из книжки, в которой понадобилось кое-что подсмотреть. Какие же они были маленькие! 104 на 52 миллиметра (нынешняя сторублёвка - 150 на 66).

Попытался прикинуть, сколько это в нынешних деньгах. Сложно считать - структура цен поменялась довольно радикально. В мои подростковые годы хлеб стоил в среднем 20-22 копейки, проезд в метро - пять копеек. Сейчас хлеб в моём районе в среднем стоит примерно 37 рублей (разброс от 15 до 60), проезд в метро -- в среднем 32-33 (разброс стоимости одной поездки - от 27 до 40 р., в зависимости от вида и номинала транспорной карты). Фиг экстраполируешь. Но, скажем, грубо говоря, 1 р. = 150 р.? Или, скорее, 200?
I wonder

Live and learn

Только что, на сорок шестом году жизни, находясь в здравом уме и твёрдой памяти и будучи не особо искушённым, но вполне умелым кулинаром с опытом самостоятельного приготовления пищи порядка двадцати девяти лет, я выяснил, что Collapse )
строгий

Кефир

Пишут, что умер Кефир - Андрей Родионов, самый колоритный московский энтузиаст традиционного джаза, игравший в лучших диксилендах столицы четыре десятилетия подряд.
Как выясним подробности - в "Полном джазе" напишем...